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Você é aquilo que pensa!

Posted in Ciência, Inspiração with tags , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , on 26/06/2012 by Joe

Este tema eu já explorei em vários textos ao longo destes dois anos de vida do blog.

Mas sempre é bom repassar, reforçar, fazer com que as pessoas reflitam novamente e percebam que está tudo em nossas mãos … ou melhor, em nossa mente!

Os acomodados, os passivos e os fracos preferem dizer que está nas mãos do destino, da sorte, de Deus! Que sentido teria Deus nos colocar aqui neste mundo para sermos marionetes em suas mãos?

Pensem nisso e sejam mais ativos em suas vidas, façam acontecer aquilo que acham que merecem! O merecimento é como uma moeda de troca: você escolhe e coloca todas as suas forças, seus sentimentos e sua energia para conseguir! Em troca, por merecimento, você recebe! As pessoas só são fracas porque ainda não acordaram para o poder interno que elas têm!

Abaixo, algumas dicas básicas para sair do estado de acomodação e começar a ser mais atuante e fazer as coisas acontecerem!

By Joemir Rosa.

Pense no bem e o bem se seguirá. Pense no mal e o mal se seguirá. Você é aquilo que pensa no decorrer de todos os seus dias.

O seu subconsciente não discute com você: aceita o que a sua mente consciente determina. Embora possa ser verdade, nunca diga que “isto está além das minhas posses.” Procure um pensamento melhor e afirme que “comprarei isso, prometo-o a mim mesmo”.

Você tem o poder de escolher. Escolha saúde e felicidade. Você pode escolher a cordialidade ou preferir ser antipático. Escolha ser prestativo, alegre, cordial e simpático que todo o mundo lhe corresponderá. Esta é a melhor maneira de desenvolver uma personalidade admirável.

A sua mente consciente é a “sentinela no portão”. Tem como principal função proteger o subconsciente das impressões falsas. Procure acreditar que algo de bom vai acontecer e estará acontecendo agora mesmo. O seu maior poder é a sua capacidade de escolha. Escolha a felicidade e a abundância.

As sugestões e afirmações de outros não têm poder para prejudicá-lo. O único poder é a ação do seu próprio pensamento. Você pode escolher a rejeição dos pensamentos e afirmações dos outros. Você tem o poder de escolher como reagirá.

Tome cuidado com o que diz. Você terá que dar conta de cada palavra irresponsável. Nunca diga “vou fracassar; perderei meu emprego; não posso pagar o aluguel; isso eu não consigo; nunca vou aprender isso”. O seu subconsciente não sabe distinguir uma pilhéria. Faz com que todas essas coisas se tornem verdades.

A sua mente não é voltada para o mal. Nenhuma força da natureza o é. Tudo depende de como você usa os poderes da natureza. Use sua mente para fazer felizes, beneficiar e inspirar todas as pessoas ao redor de você.

Nunca diga que não pode fazer alguma coisa. Supere o seu temor, substituindo-o pela seguinte afirmação: “Posso fazer todas as coisas, através do poder da minha mente subconsciente.”

Comece a pensar do ponto de vista das eternas verdades e princípios da vida e não do ponto de vista do medo, da ignorância e da superstição. Não deixe que os outros pensem por você. Escolha os seus próprios pensamentos e tome as suas próprias decisões.

O que quer que sua mente consciente acredite ser verdade, o seu subconsciente aceitará e fará com que se transforme em verdade mesmo. Acredite na boa fortuna, na orientação divina, na ação correta e em todas as bênçãos da vida.

Você é o capitão da sua alma (subconsciente) e o senhor do seu destino. Lembre-se: você tem a capacidade de escolher. Escolha a vida! Escolha o amor! Escolha a saúde!
Escolha a felicidade!

By Joseph Murphy, do seu livro “O Poder do Subconsciente”.

Nhoque de espinafre ao molho de ricota

Posted in Receitas with tags , , , , , , , , , on 29/10/2011 by Joe

Não sei se por superstição ou tradição, os paulistanos costumam procurar restaurantes italianos todo dia 29 para saborear um bom prato de nhoque! Diz a superstição que ao saborear esse prato terá sorte pelos próximos 30 dias!

Esse costume já está se espalhando por outros estados e cidades brasileiras. Alguns restaurantes ainda reforçam a sorte dos clientes, colocando uma nota de um real sob o prato na hora de serví-lo!

A origem dessa tradição (com inúmeras variações) parece ter sido que um frade andarilho chegou a uma pequena vila italiana, bateu à porta de uma casa e foi atendido por um casal de velhinhos. Pediu um prato de comida e foi-lhe servido nhoque, único alimento que havia. Algum tempo depois, ele retornou à vila, procurou a mesma casa e contou aos velhinhos que, após aquele dia, sua vida tinha mudado pra muito melhor!

Tradições e supertições à parte, a história do nhoque (gnocchi, em italiano) se perde no tempo. Alguns dizem que foi o primeiro tipo de massa caseira surgida; já outros contam que o nhoque já existia desde os tempos de gregos e romanos.

A verdade é que o nhoque é um prato saborosíssimo e conta com inúmeras variações em seu preparo, bem como na composição de seus ingredientes! A preparação mais tradicional é aquela feita com batatas cozidas, farinha de trigo, ovos e servido com molho de tomates. Mas existem outras receitas onde o prato é preparado com mandioca, mandioquinha, milho verde e até batata-doce!

Como é costume aqui no Demodelando (e até para manter a proposta de quebrar moldes, demodelar), vou apresentar uma receita um pouco diferente, entre as inúmeras que conhecemos, mas não menos saborosa! Espero que curtam e deixem seus comentários!!

Nhoque de espinafre ao molho de ricota

Ingredientes

Para o nhoque

1,5 kg de batatas
2 maços de espinafre
3 ovos
200 g de queijo parmesão ralado
50 g de semolina
30 g de amido de milho
300 g de farinha de trigo
30 g de manteiga
sal e pimenta a gosto

Para o molho

400 g de ricota fresca
1 cebola
3 dentes de alho
100 g de queijo parmesão ralado
salsa picada a gosto
1 litro de creme de leite fresco
1 pitada de noz-moscada
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Cozinhe as batatas em água e sal. Esprema-as e adicione a manteiga, misturando muito bem. Reserve. Cozinhe o espinafre, escorra bem a água e bata rapidamente com os ovos no liquidificador. Adicione na batata e junte os ingredientes secos, incluindo o sal e a pimenta. Misture tudo muito bem e depois faça bolas de, mais ou menos, 2 cm e cozinhe em água salgada. Quando boiarem, retire e sirva com o molho.

Para o molho, comece passando a ricota na peneira. Depois refogue o alho e a cebola, e adicione metade do creme de leite fresco. Bata a ricota com a outra metade do creme de leite fresco no liquidificador. Adicione à panela com a 1ª metade do creme de leite. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada, salsinha e parmesão. Sirva em seguida sobre o nhoque.

By Joemir Rosa.

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