Morangos com chocolate

A combinação de morangos com chocolate é uma das mais deliciosas que existe. Acho que não há quem não goste!

Mesmo já tendo colocado algumas receitas com esses ingredientes, sempre é muito gostoso inovar, experimentar novas combinações, variações.

A receita de hoje traz todos esses elementos! Espero que gostem da combinação!

Morangos com chocolate

Ingredientes

15 morangos picados
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de amido de milho
30g de açúcar
1 copo (200 ml) de leite
2 gemas
1 barra de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Numa vasilha, bata as gemas e o açúcar até branquear. Dissolva o amido de milho no leite, adicione à mistura e bata bem até homogeneizar os ingredientes. Leve ao fogo e mexa sempre até levantar fervura. Retire do fogo e adicione chocolate picado. Mexa até ficar homogêneo. Leve à geladeira.

À parte, cozinhe apenas o leite condensado numa panela (como se fosse brigadeiro) e depois leve à geladeira também.

Para montar, utilize dois copos longos, dispondo metade dos morangos em cada um. Em seguida coloque o leite condensado e, depois, o creme de chocolate. Leve à geladeira para gelar e sirva com morangos decorando os copos.

By Joe.

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